Bøf stroganoff.
Man skal bare lave til det man kan spise.
Ingredienser:
600g oksekød i strimler
300 g bacon
200g løg
250g champignons
Salt
Peber
1tsk paprika
1dl tomatpure
Vand
Lidt boullion
1 dl piskefløde
50g smør
Skær bacon i tern og brun dem sammen med kødet.
Kom løg og champignoner i og lad dem brune med.
Tilsæt salt , peber ,paprika, tomatpuré, vand så det næsten dækker kødet + boullion og fløde.
Lad det koge under låg ved svag varme ca 25 - 40 min.
Tilbehør:
Kartoffelmos og salt
